Čokoládový dort

Na tomhle mám vůbec nejradši tu jednoduchost přípravy (kromě výsledku, samozřejmě).
Na těsto:

• 110 g hladké mouky
• 50 g krupicového cukru
• 50 g másla
• 10 g kakaa
• 2 žloutky
• kapka olivového oleje
• špetka soli
• asi 1 lžička kypřicího prášku

Na krém:

• 100ml šlehačky
• 100ml mléka
• 50 g hořké čokolády
• 150 g nutelly
• 1 vejce

V míse smícháme sypké ingredience, pak přidáme žloutky, olej a rozdrobené máslo. Vytvoříme pevné těsto, ketré necháme ve fólii v chladu odležet. Mazitím si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s nutellou v mléce a smetaně. Mícháme, dokud nevznikne hladká tekutina. Necháme ji vychladnout, vmícháme vejce. Vymažeme si dortovou formu, dno vyložíme asi 2/3 těsto, zbytek použijeme na nízký okraj. Do formy nalijeme směs a pečeme v předehřáté toubě na 175°C asi 25 minut.