Na čtyři porce:
- 300g čerstvého (ale opravdu čerstvého) tuňáka
- šalotka
- olivový olej
- sojová omáčka
- limetka
- chilli
Čerstvého tuňáka
si nakrájejte na drobné kostičky (5x5 mm), smíchejte s najemno nakrájenou
cibulkou, olivovým olejem, sojovou omáčkou a troškou limetkové šťávy. Osolte,
opepřete a přidejte trošku chilli. Promíchejte a nechte v ledničce odležet.
Mezitím si
připravte mističky, vypláchněte je vodou a tuňáka do nich vmáčkněte. Pak ho
snadno vyklopíte a můžete ho dozdobit podle sebe. Vůbec není špatný s pár cherry
rajčátky a zakápnutý pár kapkami olivového oleje ;)
Žádné komentáře:
Okomentovat